Vsaka tabletka predstavlja enkraten odmerek mešanice illy. Natančno odmerjena količina kave, stisnjene med dva sloja filtrirnega papirja pod ravno pravim pritiskom. Tabletka illy bo zagotovila popolno, kremasto skodelico espressa. Izkušen in cenjen sistem, razvit v 70. letih, za pripravo na aparatih E.S.E. (Easy Serving Espresso).